1万円超のフライパン (Scanpan) に買い替えた

700円で買ったフライパンを捨ててデンマーク製の “Scanpan Pro IQ Saute Pan（ソテーパン）” というやつを買った。ソテーパンは日本でいう炒め用フライパンと同じような形状をしている。

日本でまともに買うと32,000円以上するので、保証が効かないことを覚悟したうえでオーストラリアから輸入した。本体12,000円＋送料4,000円の計16,000円で買えた。

なぜ買い替えたのか理由を色々と書いたのだけど、うっかり消してしまったので写真だけ貼っておく。手短に言えば「安くて軽いフライパンをIHで使うとすぐに反り返ってストレスMAXになる」ということです。

火の通りもテフロン加工もすごく良いです。大事に使おうと思う。